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Anacardi spezzati

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Descrizione

Anacardium è un genere di alberi tropicali della famiglia delle Anacardiacee, originario delle regioni tropicali ed equatoriali dell’America centrale e meridionale. Gli anacardi costituiscono un’ottima fonte di vitamine, come la B1, la B2, la B6, la vitamina K e la vitamina E. A completare il profilo nutrizionale degli anacardi ci sono poi i sali minerali, come ferro, magnesio, fosforo, potassio, zinco e selenio.

Valori nutrizionali

Energia/Energy: 2502 Kj / 603 Kcal Grasso/Fat: 47,1 g Di cui acidi grassi saturi 9,3 g Carboidrati/Carbohydrates: 22,2 g Di cui zuccheri 22,2 g Fibre/Dietary fiber: 3,1 g Proteine/Protein: 21 g Sale/Salt: 0 g