Descrizione
I semi di canapa decorticati sono dei semi provenienti da piante di canapa Sativa, in particolare dalla varietà nana, ovvero la varietà impiegata per la realizzazione di prodotti di tipo alimentare.I semi, una volta raccolti, vengono puliti e privati del loro guscio più esterno, più duro e poco saporito, per utilizzare esclusivamente l’interno. Le loro proprietà benefiche e le loro caratteristiche nutrizionali sono indicati per un corretto funzionamento dell’organismo umano. Essi contengono tutti gli amminoacidi essenziali e questo li rende alimenti proteici completi, i lipidi che li compongono sono prevalentemente insaturi ma soprattutto sono di tipo omega 3 e omega 6. Grazie a queste proprietà nutrizionali, in particolare alla presenza di acido gamma-linoleico e dell’amminoacido arginina, aiutano a prevenire malattie anche gravi, come l’arteriosclerosi, il diabete e anche diverse malattie di tipo cardiovascolare.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Energia/Energy: 2534 Kj / 612 Kcal Grasso/Fat: 51,7 g Di cui acidi grassi saturi 5,2 g Carboidrati/Carbohydrates: 4,0 g Di cui zuccheri 0,8 g Fibre/Dietary fiber: 4,8 g Proteine/Protein: 30,3g Sale/Salt: 0,2 g
