Descrizione
Il tè matcha è una bevanda utilizzata all’interno della cerimonia del tè giapponese. Questo non è altro che un tè verde ridotto in polvere che viene sbattuto all’interno di acqua calda utilizzando un frullino di bambù con lo scopo di creare un’emulsione che prende un colore verde chiaro molto acceso. Il colore che assume questa bevanda è legato al tipo di coltivazione. Infatti attraverso questa la pianta viene scoperta nel corso della crescita in modo da restare sempre in penombra. In questo modo la bevanda riesce ad ottenere un colore molto acceso e un gusto dolce molto particolare.
I benefici del tè matcha:
- è in grado di prevenire l’invecchiamento grazie alle sostanze antiossidanti;
- riesce a dare energia e forza all’organismo;
- risulta essere un ottimo disintossicante naturale;
- è in grado di regolare il metabolismo e aiutare a bruciare i grassi in eccesso;
- riesce a fortificare il sistema immunitario attraverso l’eliminazione di batteri;
- aiuta la digestione in quanto agisce sulle mucose dello stomaco e dell’intestino;
- è in grado di prevenire gli effetti dannosi dei raggi UV;
- riduce lo stress fisico e psicologico in quanto agisce sul sistema nervoso centrale e stimola la concentrazione e la memoria;
- riesce a documentare i livelli di colesterolo buono e a diminuire quello cattivo in modo da ridurre il rischio di future patologie cardiache.
Dato che si tratta di un prodotto naturale, il thè matcha non ha in sé particolari controindicazioni. L’unico accorgimento che bisogna fare nel momento è quello di fare attenzione nel momento in cui si stanno assumendo altri farmaci o integratori che potrebbero andare in contrasto con il notevole contenuto di teina presente all’interno del tè. In questo caso potrebbero verificarsi tremori o palpitazioni.
